De délicieux cookies croustillants à souhait. L’utilisation de farines sans gluten n’a aucun impact sur le goût. Comme vous le diront tous ceux qui ont déjà succombé à la tentation: “Sans gluten mais délicieux quand même!”
Aucune farine contenant du gluten n’est utilisée dans l’atelier. Par conséquent, rassurez-vous, aucun risque de contamination croisée.
Ingrédients
- farine bio (sarrasin, riz complet)
- chocolat blanc belge bio et équitable 22%
- noix de pécan bio 18%
- beurre bio
- sucre de canne complet Rapadura bio
- oeufs bio
- sucre de coco bio (ou sève de fleur de cocotier cristallisée non raffinée bio)
- bicarbonate de sodium
- sel de Guérande fin non traité.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (PAR 100 GR):
- Valeur énergétique: 582 kcal
- Matières grasses: 40 gr. (dont acides gras saturés: 17 gr.)
- Glucides: 47 gr. (dont sucres: 27 gr.)
- Protéines: 6,4 gr.
- Fibres alimentaires: 2,4 gr.
- Sel: 0,23 gr.
| Allergènes | Sans gluten, Sans arachide, Sans amande, Sans noisette, Sans noix, Sans noix de cajou, Sans pistache, Sans sésame |
|---|---|
| Autres | Certifié biologique, Emballage écologique, Sans alcool |