Houjicha Powder
Une spécialité veloutée du Japon. La poudre de Houjicha est une poudre de thé vert torréfié. Elle est parfaite pour le latte Houjicha tendance ou pour la pâtisserie.
Le Houjicha étant torréfié à la poêle, il contient peu de caféine, mais conserve la catéchine (un antioxydant reconnu). Son léger goût de noisette grillée rappelle celui du cappuccino.
| Format: Recharge (100g) |
Le Hojicha présente de nombreux bienfaits, notamment sa faible teneur en caféine, qui le rend idéal pour une consommation à tout moment, y compris avant le coucher. Il est riche en antioxydants comme la L-théanine (anti-stress) et les catéchines (boostent le métabolisme, protègent le cœur et la peau). Ses bienfaits incluent également l'amélioration de la digestion, un soutien pour la santé cardiaque, une action anti-âge et des effets bénéfiques sur la santé bucco-dentaire.
Préparation:
12-15 g/l
0,5 min
80°C